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兔肉深加工有那些项目可以做?

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发表于 2018-6-13 19:32:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
  兔皮、兔肉、兔排、兔头、兔腿。
  兔肉能够加工为熟制品一些真空包装的小吃,兔肉丁之类的。
  兔排一般是生肉或许加工会熟制品。
  兔肉四川,贵州区域食客较为喜爱,一般为麻辣口味的熟制品较多。
  兔腿能够生肉也能够熏,也能够卤制都能够。
  整张的兔皮能够卖到90—120不等
  最后就是若做兔加工仅仅小量的,投入不会太大,若是很多的资金是必需要保证的,目前国内最有代表的3家兔制品加工分别是四川的哈哥兔业,湖南的惠龙兔业,青岛康大兔业,在做之前建议去相关饲养兔的论坛取取经,多看看加工以及饲养的知识,避免形成不必要的丢失。
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