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一只肉兔半年“身价”上涨20元食草动物齐涨价

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发表于 2018-6-18 15:27:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
  “老板,来份木桶兔肉。”前不久,吃货小凌和朋友下馆子,发现肉的重量有些少了,“难不成食草动物也身价暴涨了?”众人的一番嘀咕在老板娘那里得到了证明。
  杭州最大养兔专业合作社鸿基兔业负责人赵先生说,从年前开端,出售价就由10元/斤涨到了14元/斤,“主要是引入肉兔新种类,所以之后的批发零售价也跟着涨了。”牛羊等食草宗族也一个都不拉下,依据杭州市计算局计算,价格同比涨幅超20%。
  半年内肉兔每斤涨4元
  “肉兔饲养量少,但近两年消费集体添加,肉兔价格也攀升了不少。”鸿基兔业负责人赵先生说,合作社一个月能销出几万只肉兔,良渚批发市场和杭州的餐馆都是他们的客户。
  兔肉的价格从年前开端上涨,“现在卖到14元/斤,一般兔子5斤左右,半年内,一只兔子身价就涨了20元的。”赵先生说,肉兔价格上浮,还有另一个原因,就是引入新种类,“更优质的种类,口感好,价格也不低。”
  近年来,杭州各地开展食草动物出产工业,特别是牛羊兔等节粮型牧业,“临安不仅供给笋壳资源,还扶持牧草栽培,就是想进步湖羊、肉兔等产值。”夏科长说,杭州市截止至季末,羊肉产值达2524吨,肉兔出栏出售逾40万只。
  连同牛羊食草动物齐提价
  本年,秸秆、笋壳、豆腐渣等农副产品做的饲料本钱下降,使得这些食草动物获益了,不少商贩也正是看中这个商机,就以湖羊为例,饲养户除掉人工、饲料、防疫、水电等本钱费外,每头湖羊毛赢利可达300元左右。
  于是乎,杭州市内湖羊和肉兔的饲养数量敏捷增多,“而现在牛羊肉的价格应该正处于上涨周期中,批发和出售环节受出栏价的影响,也涨幅明显,同比上涨30%。”临安市计算局夏科长说。
  昨日,依据杭州市物价局计算,去骨牛肉均价在32元/斤左右,较前一日小幅上涨,“不过,现在天气炎热,肉类仍处于出售淡季,监测预计之后牛羊肉价格也将相等。”
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